Frytkownica Elektryczna FAGOR F-E7215

Opis

Frytkownica Elektryczna Dwukomorowa FAGOR F-E7215 – Profesjonalna Wydajność

Jeśli Twoja kuchnia obsługuje dużą liczbę gości, a czas wydania posiłku jest kluczowy, Fagor F-E7215 z serii Kore 700 to rozwiązanie stworzone dla Ciebie. Ta profesjonalna frytkownica elektryczna posiada dwie niezależne komory, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych produktów (np. frytek i ryb) bez ryzyka mieszania smaków i zapachów.

Maksymalna wydajność dzięki dwóm komorom

Model F-E7215 to urządzenie nastawne, które mimo kompaktowej szerokości (800 mm), oferuje aż 30 litrów łącznej pojemności. Dzięki dwóm oddzielnym układom sterowania, możesz używać tylko jednej komory w godzinach mniejszego ruchu, co znacząco obniża koszty eksploatacji i zużycie energii elektrycznej.

Specyfikacja techniczna modelu F-E7215:

• Seria: Kore 700 (modułowa konstrukcja kompatybilna z innymi urządzeniami serii).

• Pojemność: 2 x 15 litrów (łącznie 30 l).

• Moc całkowita: 24.0 kW (2 x 12.0 kW) – gwarancja najszybszego nagrzewu na rynku.

• Zasilanie: 400V 3N~ (Siła).

• Materiał konstrukcyjny: Stal nierdzewna AISI 304 (blat o grubości 1.5 mm).

Dlaczego FAGOR F-E7215 to inwestycja, która się opłaca?

1. Niezależność i precyzja

Każda z dwóch komór posiada własny panel sterowania, termostat regulacyjny ($60 \text{°C}$ – $190 \text{°C}$) oraz termostat bezpieczeństwa. Pozwala to na pełną elastyczność – możesz smażyć różne produkty w różnych temperaturach w tym samym czasie.

2. Błyskawiczna regeneracja temperatury

Dzięki ogromnej mocy (12 kW na każdą komorę), frytkownica F-E7215 odzyskuje temperaturę niemal natychmiast po wrzuceniu mrożonego produktu. Efekt? Frytki nie nasiąkają tłuszczem, są lżejsze i bardziej chrupiące.

3. Zaawansowana strefa zimna

Specjalna konstrukcja dna komory tworzy tzw. „strefę zimną”. Cząsteczki jedzenia, które wypadną z kosza, opadają na dno, gdzie temperatura jest niższa, dzięki czemu nie przypalają się. To klucz do utrzymania czystego oleju przez znacznie dłuższy czas.

4. Wytrzymałość i higiena na najwyższym poziomie

• Laserowe cięcie: Idealnie gładkie łączenia między modułami linii Kore 700.

• Uchylne grzałki: Umożliwiają podniesienie elementów grzejnych, co sprawia, że mycie wnętrza komory jest szybkie i bezproblemowe.

• Zawory spustowe: Każda komora posiada własny kranik do zrzutu oleju umieszczony w bezpieczny sposób.