Szafy chłodnicze gastronomiczne

Przechowuj z nami świeże produkty

Szafy chłodnicze gastronomiczne to urządzenia przeznaczone do przechowywania produktów w chłodzie

Szafy chłodnicze występują pojemność od 300 litrów do 1400 litrów

Przechowywaniu produktów w chłodziarkach gastronomicznych powinna obowiązywać zasada magazynowania tych produktów które zostały wstępnie już schłodzonych do temperatury otoczenia lub temperatury ich przechowywania

Różne produkty należy przechowywać w innych temperaturach ponieważ różne grupy produktów mają inne zalecane temperatury zachowania ich świeżości

Z powyższych zasad wynika konieczność stosowania w obiektach gastronomicznych i magazynach stosowanie kilku szaf chłodniczych   przeznaczonych do przechowywania innych rodzajów produktów  jak np ryby , mięs , nabiał , owoce i warzywa itp.