Piec konwekcyjno parowy Fagor Advance 10GN1/1

40900,00 49900,00  + 23% VAT

Poprzednia najniższa cena: 40900,00 .

Piec konwekcyjno parowy Fagor Advance10GN 1/1

Fagor iKore Advance 101 elektryczy

wym . : 900x817x1180 ( bez podstawy )

zasilanie :  400V  moc max  :  18,6 kW ( 400 V )

pojemność max  : 10 x GN 1/1

Piec konwekcyjno parowy Fagor wyposażony system mycia tabletkowy

System wytwarzania pary w piecu : natryskowy DirectSteam lub bojlerowy PureSteam

Opis

Piec konwekcyjno parowy Fagor Advance 10GN1/1

Fagor iKore Advance 1011 

wym . pieca : 900x817x1180 ( bez podstawy ) zasilanie :  400V moc max  :  18,6 kW ( 400 V ) pojemność max  : 10 x GN 1/1 Piec ma system wytwarzania pary natryskowy ( DirectSteam ) lub wbudowany bojler pary ( PureSteam ) UWAGA : W modelu Concept DirectSteam  – brak prysznica w zestawie Piec może być wyposażony w prawe lub lewe drzwi – ( dostępne w chwili zamówienia )
 

Kontrola gotowania

Kontrola w piecach Fagor iKore to gwarancja najwyższej precyzji podczas gotowania dla uzyskania optymalnego rezultatu. Piec konwekcyjny mierzy wilgotność oraz ilość powietrza za pomocą funkcji iClima . Piec Fagor gwarantują czystość pary dzięki systemowi  PureSteam co zapewnia równomierny rozkład ciepła Pomiar w piecu konwekcyjnym Fagor odbywa się za pomocą sensorów i szeregu ergonomicznych sond Sondy w piecu konwekcyjnym mierzą stale temperaturę wewnątrz żywności aby zapewnić, że potrawy są właściwie przygotowywane Dokładność pomiarów w piecu konwekcyjnym Fagor zapewnia najlepsze rezultaty obróbki termicznej potraw

iCooking

Fagor iCooking to inteligentna technologia przygotowywania potraw w piecu. Pozwala szybko i intuicyjnie wybrać produkt i pożądane wykończenia. Piec konwekcyjno parowy Fagor automatycznie dostosowuje fazy i parametry pracy. Podczas pracy piec stale oblicza temperaturę, wilgotność  i prędkość powietrza oraz potrzebny czas przygotowania dania. Ponadto wykończenie można modyfikować podczas wykonywania procesów w piecu. Piec konwekcyjny Fagor iCooking szybko dostosowuje parametry, aby osiągnąć pożądany rezultat.

Wygoda użytkowania

Piec konwekcyjno parowy Fagor to intuicyjny, prosty i przejrzysty system sterowania. Piec Fagor to idealnym asystentem, który pomoże Ci w gotowaniu. Panel sterowania pieca konwekcyjnego Fagor zawiera szeroką gamę przepisów ze wszystkimi możliwymi poziomami gotowania . Ułatwiaj i ulepszaj najbardziej skomplikowane przepisy korzystając z automatycznych programów „EasyCooking” i „Fagor Cooking”. Piec konwekcyjny Fagor generacji Advance obejmuje system Fagor Touch czyli ekran dotykowy który jest całkowicie osłonięty szkłem Ekran dotykowy pieca Fagor można łatwo wyczyścić oraz jest odporny na wodę ,zabrudzenia i zarysowania. Piec konwekcyjno parowy Fagor to urządzenie który zrobi wszystko aby ułatwić Ci codzienną pracę.

Bezpieczeństwo

Dobrze przemyślana budowa zapewnia czystość pieca i bezpieczne użytkowanie pieca Procesy w piecu Fagor są stale rejestrowane przez system kontroli HACCP. Konstrukcja pieca konwekcyjno parowego została zaprojektowana z myślą o maksymalnej higienie Wbudowane automatyczne programy mycia iWashing, umyją komorę pieca konwekcyjnego co zapewni jego wydajność

Odporna konstrukcja

Konstrukcja pieca Fagor wykonana ze stali nierdzewnej z dbałością o szczegóły Budowa pieca konwekcyjno parowego to konstrukcja skomponowana z myślą o wytrzymałości co sprawia, że parametry jej nie ulegną pogorszeniu . Wnętrze i obudowa pieca konwekcyjnego wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 . Wykonanie pieca Fagor zapewnia i gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła i pary w całej komorze .

Fagor Konnect

Fagor Konnect w piecu konwekcyjno parowym zapewnia funkcjonalną łączność między Tobą a Twoim piecem konwekcyjnym. Pozwala łączyć się z kuchnią, nadzorować ją i zarządzać nią, gdziekolwiek jesteś i o każdej porze. Dzięki niemu będziesz mógł zdalnie zarządzać i monitorować swoje procesy gotowania. Uzyskaj dostęp do paneli sterowania, przejrzyj historię danych i zoptymalizuj korzystanie z pieców Fagor iKORE. Piec konwekcyjny Fagor iKore to urządzenie które usuwa ograniczenia i maksymalizuje wydajność oraz minimalizuje koszty
 
  •  Gwarancja 24 miesiące ( instalacja przez serwis uprawniony )
  •  Gwarantowane oryginalne części zamienne
  •  Gwarantowany serwis fabryczny
  •  Pomoc zdalna serwis Tewa

[show_product_catalog]

Informacje dodatkowe

Waga120 kg
Wymiary900 × 820 × 1200 mm
Producent

Fagor

Zasilanie

Elektryczne 400V

Moc max

18,6 kW

Odpływ wody

Grawitacyjny

Wytwarzania pary

Bojlerowe PureStream, Natyskowe DirectSteam

Mycie pieca

Mycie płynami ( opcjonalne ) , Mycie ręczne ( opcjonalnie ), Tabletki myjące