Opis

Piec konwekcyjno parowy Fagor 6GN1/1

Fagor iKore Advance 611 

wym . pieca : 900x817x846 ( bez podstawy )

zasilanie :  400V

moc max  :  10,2 kW ( 400 V )

pojemność max  : 6 x GN 1/1

Piec ma system wytwarzania pary natryskowy ( DirectSteam ) lub wbudowany bojler pary ( PureSteam )

UWAGA :

W modelu Concept DirectSteam  – brak prysznica w zestawie

Piec może być wyposażony w prawe lub lewe drzwi – ( dostępne w chwili zamówienia )

Kontrola gotowania

Kontrola w piecach Fagor iKore to gwarancja najwyższej precyzji podczas gotowania dla uzyskania optymalnego rezultatu.

Piec konwekcyjny mierzy wilgotność oraz ilość powietrza za pomocą funkcji iClima .

Piec Fagor gwarantują czystość pary dzięki systemowi  PureSteam co zapewnia równomierny rozkład ciepła

Pomiar w piecu konwekcyjnym Fagor odbywa się za pomocą sensorów i szeregu ergonomicznych sond

Sondy w piecu konwekcyjnym mierzą stale temperaturę wewnątrz żywności aby zapewnić, że potrawy są właściwie przygotowywane

Dokładność pomiarów w piecu konwekcyjnym Fagor zapewnia najlepsze rezultaty obróbki termicznej potraw

iCooking

Fagor iCooking to inteligentna technologia przygotowywania potraw w piecu.

Pozwala szybko i intuicyjnie wybrać produkt i pożądane wykończenia.

Piec konwekcyjno parowy Fagor automatycznie dostosowuje fazy i parametry pracy.

Podczas pracy piec stale oblicza temperaturę, wilgotność  i prędkość powietrza oraz potrzebny czas przygotowania dania.

Ponadto wykończenie można modyfikować podczas wykonywania procesów w piecu.

Piec konwekcyjny Fagor iCooking szybko dostosowuje parametry, aby osiągnąć pożądany rezultat.

Wygoda użytkowania

Piec konwekcyjno parowy Fagor to intuicyjny, prosty i przejrzysty system sterowania.

Piec Fagor to idealnym asystentem, który pomoże Ci w gotowaniu.

Panel sterowania pieca konwekcyjnego Fagor zawiera szeroką gamę przepisów ze wszystkimi możliwymi poziomami gotowania .

Ułatwiaj i ulepszaj najbardziej skomplikowane przepisy korzystając z automatycznych programów „EasyCooking” i „Fagor Cooking”.

Piec konwekcyjny Fagor generacji Advance obejmuje system Fagor Touch czyli ekran dotykowy który jest całkowicie osłonięty szkłem

Ekran dotykowy pieca Fagor można łatwo wyczyścić oraz jest odporny na wodę ,zabrudzenia i zarysowania.

Piec konwekcyjno parowy Fagor to urządzenie który zrobi wszystko aby ułatwić Ci codzienną pracę.

Bezpieczeństwo

Dobrze przemyślana budowa zapewnia czystość pieca i bezpieczne użytkowanie pieca

Procesy w piecu Fagor są stale rejestrowane przez system kontroli HACCP.

Konstrukcja pieca konwekcyjno parowego została zaprojektowana z myślą o maksymalnej higienie

Wbudowane automatyczne programy mycia iWashing, umyją komorę pieca konwekcyjnego co zapewni jego wydajność

Odporna konstrukcja

Konstrukcja pieca Fagor wykonana ze stali nierdzewnej z dbałością o szczegóły

Budowa pieca konwekcyjno parowego to konstrukcja skomponowana z myślą o wytrzymałości co sprawia, że parametry jej nie ulegną pogorszeniu .

Wnętrze i obudowa pieca konwekcyjnego wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304 .

Wykonanie pieca Fagor zapewnia i gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła i pary w całej komorze .

Fagor Konnect

Fagor Konnect w piecu konwekcyjno parowym zapewnia funkcjonalną łączność między Tobą a Twoim piecem konwekcyjnym.

Pozwala łączyć się z kuchnią, nadzorować ją i zarządzać nią, gdziekolwiek jesteś i o każdej porze.

Dzięki niemu będziesz mógł zdalnie zarządzać i monitorować swoje procesy gotowania.

Uzyskaj dostęp do paneli sterowania, przejrzyj historię danych i zoptymalizuj korzystanie z pieców Fagor iKORE.

Piec konwekcyjny Fagor iKore to urządzenie które usuwa ograniczenia i maksymalizuje wydajność oraz minimalizuje koszty