Szafy mroźnicze gastronomiczne

Przechowuj z nami świeże produkty

Szafy mroźnicze gastronomiczne to urządzenia przeznaczone do przechowywania produktów w niskiej temperaturze

Szafy mrożnicze występują pojemność od 300 litrów do 1400 litrów

Przechowywaniu produktów w zamrażarkach gastronomicznych powinna obowiązywać zasada magazynowania tych produktów które zostały wstępnie już zmrożone do temperatury otoczenia lub temperatury ich przechowywania

Różne produkty należy przechowywać w innych temperaturach ponieważ różne grupy produktów mają inne zalecane temperatury zachowania ich świeżości

Z powyższych zasad wynika konieczność stosowania w obiektach gastronomicznych i magazynach stosowanie kilku szaf chłodniczych i szaf mroźniczych  przeznaczonych do przechowywania innych rodzajów produktów głęboko zamrożonych